Yoshihiro VG-10 46 שכבות פטיש דמשק סוג'יהיקי סכין סכין סכין אמברוזיה)

ILS 14.99

במלאי

זמין להזמנה

תיאור ההצעה
מידע נוסף

סדרת ה- VG-10 פטישה ב- VG-10 פטישה ב- VG-10 פטישה ב- VG-10 Hammered Dascus Structored ו- VG-10, הייתה מכר רב שנתי, המשלבת ביצועים, יופי וערך יוצא דופן הסוג'יהיקי הוא סכין פרוסה עם להב צר וארוך שפורס בצורה חלקה דרך בשר או ירקות ושומר על שלמותו של טריותו של כל מרכיב. הסוג'יהקי יכול לחצוב ולבדר צלייה גדולים ובשרים ודגים אחרים, וניתן להשתמש בו לחתוך דק אחר מרכיבים כמו מלפפונים או סלמון מעושן. החל מחיתוך פילטים של דגים טריים ממנגר הדגים ועד גילוף עוף צלוי היישר מהתנור, אפילו המשימות הפשוטות ביותר מוגבהות בסכין בעבודת יד היפה כמו שהיא פונקציונלית. מיוצר בגאווה ביפן. סכין זו מחמיאה לידית מתומנת בעבודת יד מסורתית בסגנון WA מסורתי שהיא קלה וריתוכים ארגונומיים ביד לשימוש חלק. נדן עץ מגן שנקרא SAYA כלול, המגן על הסכין ומוסיף למראהו כאשר אינו בשימוש. המרקם הפטיש של הלהב מבטל את החיכוך ומונע מאוכל להיצמד ללהב. מושלם לשני המטבחים המסחריים או בבית! סכינים יפניות מסורתיות שהופכות ערכים לקצה חד, הדורש תשומת לב וטיפול. יש לעשות חידוד וכבוד עם אבני מים בלבד. שטיפה ביד ומייבשת בלבד, ועשו זאת מייד אם עובדים עם מרכיבים חומציים. אל תשתמש בחפצים כמו עצמות, קומות אגוז ומזון קפוא. סדרת ה- VG-10 פטישה ב- VG-10 פטישה ב- VG-10 פטישה ב- VG-10 Hammered Dascus Structored ו- VG-10, הייתה מכר רב שנתי, המשלבת ביצועים, יופי וערך יוצא דופן. הסוג'יהיקי הוא סכין פרוסה עם להב צר וארוך שפורס בצורה חלקה דרך בשר או ירקות ושומר על שלמותו של טריותו של כל מרכיב. הסוג'יהקי יכול לחצוב ולבדר צלייה גדולים ובשרים ודגים אחרים, וניתן להשתמש בו לחתוך דק אחר מרכיבים כמו מלפפונים או סלמון מעושן. החל מחיתוך פילטים של דגים טריים ממנגר הדגים ועד גילוף עוף צלוי היישר מהתנור, אפילו המשימות הפשוטות ביותר מוגבהות בסכין בעבודת יד היפה כמו שהיא פונקציונלית. מיוצר בגאווה ביפן. סכין זו מחמיאה לידית מתומנת בעבודת יד מסורתית בסגנון WA מסורתי שהיא קלה וריתוכים ארגונומיים ביד לשימוש חלק. נדן עץ מגן שנקרא SAYA כלול, המגן על הסכין ומוסיף למראהו כאשר אינו בשימוש. המרקם הפטיש של הלהב מבטל את החיכוך ומונע מאוכל להיצמד ללהב. מושלם לשני המטבחים המסחריים או בבית! סכינים יפניות מסורתיות שהופכות ערכים לקצה חד, הדורש תשומת לב וטיפול. יש לעשות חידוד וכבוד עם אבני מים בלבד. שטיפה ביד ומייבשת בלבד, ועשו זאת מייד אם עובדים עם מרכיבים חומציים. אל תשתמש בחפצים כמו עצמות, קומות אגוז ומזון קפוא.

זמין להזמנה